PIZZUTI Farina per pizza Vesuvio Tipo 0 (Rosa) 25Kg

Registreer als klant of login om prijzen te kunnen zien.
Meer informatie
Meer informatie
Artikelnummer ART11786
Fabrikant PIZZUTI
Eenheid Pak
Verpakt per 1
Koelkast product Nee
Diepvries product Nee
Allergenen informatie Gluten,Kan sporen bevatten van mosterd,Kan sporen bevatten van soja,Kan sporen bevatten van lupine
Productomschrijving
Vesuvio, type "0" pizzabloem, is ideaal voor het maken van sterk gehydrateerd deeg. Het deeg moet tussen de 48 en 72 uur rijzen, bij een temperatuur van ongeveer 25°C. De piek van rijping wordt na 54 uur bereikt.

Molini pizzuti werd opgericht in 1953 in het hart van de kust van Amalfi, aan de poorten van het nationale park Cilento en Vallo di Diano. Al meer dan 70 jaar vertaalt de liefde voor dit gebied zich in prachtige bloemsoorten.
Technische informatie