SPADONI Farina di ceci 500g  

Dit glutenvrije kikkererwtenmeel wordt verkregen door gedroogde kikkererwten van topkwaliteit te malen en wordt verpakt in verzegelde zakjes voor langdurige bewaring. Kikkererwten behoren tot de meest uitgebalanceerde peulvruchten wat betreft voedingswaarde (ze waren eeuwenlang een overlevingsvoedsel): ze zijn rijk aan zetmeel, vezels en minerale zouten. Net als alle peulvruchten kunnen ze vlees vervangen als ze worden gecombineerd met granen, waardoor een gezond eenpansgerecht ontstaat, dat kan worden aangevuld met groenten en fruit.

Type bloem: kikkerewrtenmeel

Molino Spadoni is een iconisch Italiaans familiebedrijf, opgericht in 1921, met wortels in een molen die al sinds 1445 bestaat in Coccolia (provincie Ravenna, Emilia-Romagna).Over drie generaties – van Livio via Libero tot de huidige Leonardo Spadoni – groeide het uit tot dé referentie voor speciale bloemsoorten en mixen voor thuisgebruik en professioneel gebruik.