CAPUTO Farina 'BLU' Tipo 00 25Kg FIX

Registreer als klant of login om prijzen te kunnen zien.
Meer informatie
Meer informatie
Artikelnummer ART01751
Gewicht 30 kg
Fabrikant CAPUTO
Eenheid Pak
Verpakt per 1
Koelkast product Nee
Diepvries product Nee
Allergenen informatie Gluten
Productomschrijving
Dit bloemtype is geschikt voor het maken van traditionele Napolitaanse pizza's. Het heeft een elastisch en stevig glutengehalte, ideaal voor langdurig rijzen van het deeg.

Mulino Caputo is een Italiaans bedrijf dat al sinds 1924 hoogwaardige meelsoorten produceert voor de voedingsindustrie, met een specialisatie in pizza-, pasta- en broodmeel. Ze leveren aan professionele bakkers en koks wereldwijd en zijn gevestigd in Napels.
Technische informatie