DI MARTINO Farfalle 500g

Een korte pastavorm die ontstaat door een pastavellen in vierkantjes te snijden die in het midden smal zijn. In de mond onthullen ze een aangename variatie in textuur tussen het dikkere en vollere middengedeelte en de dunnere uiteinden van de ‘vleugels’. Met hun vrolijke en fantasierijke vorm vliegen Farfalle van het ene recept naar het andere en zijn ze zeer geschikt voor zowel warme gerechten als heerlijke pastasalades, op smaak gebracht met alles wat de verbeelding maar kan bedenken: cherrytomaatjes of andere groenten, basilicum, munt, kappertjes, tonijn, verse kazen enzovoort.

Bereiding:
1. Vul een pan met water en voeg zout toe naar smaak.
2. Breng het water aan de kook.
3. Voeg de pasta toe.
4. Kook tot de pasta naar wens is.
Al dente in 10 minuten

Pastificio Di Martino is een Italiaans familiebedrijf uit Gragnano dat sinds 1912 hoogwaardige pasta produceert. Het merk staat bekend om Pasta di Gragnano IGP, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde tarwe en traditionele productiemethoden, en wordt wereldwijd verkocht. Sinds 2017 werkt Pastificio Di Martino samen met Dolce & Gabbana om Italiaans vakmanschap, cultuur en design te vieren. Dolce & Gabbana ontwierp de iconische verpakkingen en geschenkblikken, waardoor de pasta een herkenbare uitstraling kreeg die de waarden “familie, pasta en Italië” uitdraagt.