DI MARTINO Conchiglioni Rigati 500g

Een bijzondere pastavorm die zich kenmerkt door een grote stevigheid en intensiteit, waardoor bij elke hap de volle smaak van Pasta di Gragnano IGP tot zijn recht komt. Conchiglioni, genoemd naar hun vorm die lijkt op een grote schelp, lenen zich uitstekend voor tal van bereidingen, met name voor ovengerechten met pasta. Ze zijn ideaal als aperitiefhapje, zowel koud als warm geserveerd, en vormen een perfecte combinatie met vistartaar of rijke salades. Ze zijn uiterst veelzijdig en dankzij hun grote formaat lenen ze zich ook uitstekend voor zoete bereidingen, waarbij ze heerlijk vullen met geurige crèmes op basis van ricotta, op smaak gebracht met citroen of koffie.

Bereiding:
1. Vul een pan met water en voeg zout toe naar smaak.
2. Breng het water aan de kook.
3. Voeg de pasta toe.
4. Kook tot de pasta naar wens is.
Al dente in 15 minuten

Pastificio Di Martino is een Italiaans familiebedrijf uit Gragnano dat sinds 1912 hoogwaardige pasta produceert. Het merk staat bekend om Pasta di Gragnano IGP, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde tarwe en traditionele productiemethoden, en wordt wereldwijd verkocht. Sinds 2017 werkt Pastificio Di Martino samen met Dolce & Gabbana om Italiaans vakmanschap, cultuur en design te vieren. Dolce & Gabbana ontwierp de iconische verpakkingen en geschenkblikken, waardoor de pasta een herkenbare uitstraling kreeg die de waarden “familie, pasta en Italië” uitdraagt.