DI MARTINO Penne Mezzani Rigate 500g

Korte, geribbelde pastavorm met dezelfde doorsnede als Mezzani, maar met een schuine snede. Penne Mezzani Rigate zijn wereldwijd bekend en geliefd en lenen zich uitstekend voor het bereiden van eenvoudige en snelle voorgerechten. Ze zijn ook ideaal als hoofdbestanddeel van originele recepten die van tevoren kunnen worden bereid, zoals een pastasalade of een omelet om samen van te genieten. Een leuk weetje: oorspronkelijk werden de geribbelde vormen alleen geproduceerd voor de markten ten noorden van Napels en stonden ze in feite bekend als de „uso Roma“-pasta, terwijl de „orthodoxe“ inwoners van Gragnano altijd de voorkeur hebben gegeven aan de gladde pasta.

Bereiding:
1. Vul een pan met water en voeg zout toe naar smaak.
2. Breng het water aan de kook.
3. Voeg de pasta toe.
4. Kook tot de pasta naar wens is.
Al dente in 10 minuten

Pastificio Di Martino is een Italiaans familiebedrijf uit Gragnano dat sinds 1912 hoogwaardige pasta produceert. Het merk staat bekend om Pasta di Gragnano IGP, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde tarwe en traditionele productiemethoden, en wordt wereldwijd verkocht. Sinds 2017 werkt Pastificio Di Martino samen met Dolce & Gabbana om Italiaans vakmanschap, cultuur en design te vieren. Dolce & Gabbana ontwierp de iconische verpakkingen en geschenkblikken, waardoor de pasta een herkenbare uitstraling kreeg die de waarden “familie, pasta en Italië” uitdraagt.