IOVINE Mozzarella Fiordilatte Julienne 3Kg  

De Mozzarella Fiordilatte Julienne van Euro Iovine is een voorgesneden mozzarella in fijne reepjes in een bak van 3Kg, ideaal voor een snelle, egale verdeling over warme en koude gerechten. Deze variant biedt gemak zonder in te leveren op kwaliteit.

Structuur en smaak: wit tot lichtgeel van kleur, zacht en soepel van structuur, met een karakteristieke geur en een mild-romige, licht zure smaak.
Toepassing: direct inzetbaar voor pasta’s, salades, pizza’s of warme sandwiches.
Foodpairing: past uitstekend bij courgette, prosciutto, pesto of een frisse rosé.

Euro Iovine is een familiebedrijf uit Crispano, in het hart van Campanië, waar al drie generaties lang ambachtelijke mozzarella en andere zuivelproducten worden gemaakt. Sinds de oprichting heeft de familie Iovine haar passie voor puur en gezond eten omgezet in vakmanschap en kwaliteit. Euro Iovine is gespecialiseerd in buffelmelkproducten en werkt volgens 100% traditionele methodes. De buffels worden zorgvuldig geselecteerd en met respect gehouden, en het melken gebeurt onder streng gecontroleerde omstandigheden. Dankzij deze toewijding biedt het bedrijf authentieke zuivel met een volle, eerlijke smaak, geliefd in binnen- en buitenland.