DIVELLA Fusilli avellinesi pasta fresca 500g

De 'fusilli avellinesi' van Divella is een regionale pastasoort uit Campanië, herkenbaar aan zijn iets langere, losser gedraaide spiraalvorm. Deze vorm is ideaal om sauzen goed vast te houden, wat zorgt voor een rijke en volle smaakbeleving. Gemaakt van harde tarwegries en langzaam gedroogd, biedt deze pasta een stevige bite en authentieke structuur. Heerlijk met robuuste vleessauzen, groenten of een klassieke tomatensaus met pecorino.

In 1890 begon Francesco Divella in het agrarische stadje Rutigliano, een gemeenste van Bari, met het malen van tarwe in zijn eerste molen. Door de groeiende vraag naar pasta startte hij in 1905 een eigen pastafabriek. In de jaren 20 nam de tweede generatie het management over en werd een tweede molen geopend in Noicattaro. Vanaf 1970 breidde Divella zijn activiteiten uit naar buitenlandse markten. Tegenwoordig staat de vierde generatie van de familie aan het roer, en met een geschiedenis van meer dan 130 jaar is Divella inmiddels opgenomen in het Italiaanse register van historische merken van nationaal belang.