FORCHIR Pinot Nero 75cl FIX

De Pinot Nero van Forchir is een verfijnde rode wijn uit Friuli die bekendstaat om zijn elegante, complexe karakter en zachte tannines. Deze wijn met een delicate robijnrode kleur combineert aroma’s van onder anderen verschillende soorten fruit en subtiele kruiden wat zorgt voor een spannend en uitnodigend bouquet.

Druif: Pinot Nero
Type wijn: rood
Gebied: Friuli Venezia Giulia
Bodemeigenschappen: stenig, kalkhoudend en silicaatrijke magredi
Oogsttijd: begin september

PROEFNOTITIES
Kleur: delicate, transparante robijnrood
Geur: complex met kers, bosbes, viooltjes, munt, dille en lichte kruiden
Smaak: warm, zacht met prettige tannines
Foodpairing: vleesgerechten, wild en paddenstoelen, bijzonder bij gefrituurde eekhoorntjesbrood

Te serveren bij 16 °C

Forchir is een wijnhuis met diepe wortels in Friuli, nabij de stervormige stad Palmanova. Het begon als landbouwbedrijf en ontwikkelde zich tot een pionier in het bottelen van wijn in de regio. Sinds 1984 staat Gianfranco Bianchini aan het roer, die samen met zijn dochter Giulia het familiebedrijf moderniseert met oog voor duurzaamheid en innovatie. De letter ‘F’ in Forchir symboliseert met een knipoog Franco, Friuli en Family, waarmee het verleden, de streek en de familieverbondenheid worden gevierd. Met hun focus op milieuvriendelijke wijngaardtechnieken en een koolstofneutrale kelder verbinden ze traditie met toekomst.