BANFI Rosso Montalcino 75cl FIX

Deze Rosso di Montalcino van Banfi is afkomstig van druiven geteeld op het uitgestrekte landgoed van Banfi in Toscane. De wijn vangt de essentie van het gebied met een perfecte balans tussen fruitige aroma’s en een stevige, elegante structuur.

Druif: Sangiovese 100%
Type wijn: Droge rode wijn
Gebied: Montalcino, Toscane
Oorsprong: het heuvelachtige gebied van het Banfi landgoed
Oogsttijd: begin tot half september
Bodemeigenschappen: zandige en kalkhoudende gronden met mineraliteit en vochtvasthoudend vermogen
Rijping en bewaring: 12 maanden in Franse eiken vaten en barriques

PROEFNOTITIES
Kleur: helder robijnrood
Geur: fris en fruitig met aroma’s van braam en rijpe kers, aangevuld met bloemige, vanille- en tabakstonen
Smaak: breed, geconcentreerd en harmonieus met een mooie zuurgraad en een lange, aangename afdronk
Foodpairing: uitstekend bij wildgerechten en middeloude kazen

Te serveren bij 16-18°C

Banfi werd in 1978 opgericht door de Italiaans-Amerikaanse broers John en Harry Mariani met een heldere visie: een brug slaan tussen Italiaanse wijntraditie en moderne innovatie. Samen met topoenoloog Ezio Rivella transformeerden zij het domein in Montalcino tot een symbool van kwaliteit. Later volgde de overname van het historische wijnhuis Bruzzone in Piemonte, waarmee ook mousserende wijn een plek kreeg binnen het Banfi-assortiment. Vandaag de dag staat Banfi voor vooruitgang en respect voor het land. Met oog voor mens en natuur werkt het familiebedrijf aan een duurzamere wijnwereld, waarin diversiteit en vakmanschap centraal staan. Hun motto: voor een betere wijnwereld.