FABBRI Zenzero e Sciroppo 600g

Zenzero Fabbri zijn halfgekonfijte gemberstukjes in een siroop van gember en kurkuma, geleverd in een pot van 600g. Het is geen rauwe gember en geen jam: de stukjes zijn zoet en sappig bij de eerste hap, gevolgd door een frisse, delicate pittigheid met een kruidige toets, nooit scherp. Ze passen goed bij belegen en blauwe kaas, ijs, yoghurt en fruitsalade, en de siroop is geschikt voor drankjes en aperitieven, ook alcoholvrije.

Fabbri 1905 is een Italiaans familiemerk uit Bologna dat al meer dan honderd jaar bekendstaat om zijn amarenakersen. Het geheime recept wordt al generaties doorgegeven en wordt nog steeds met dezelfde passie gemaakt. De iconische pot met de blauw-witte keramiekstijl is inmiddels een vertrouwd gezicht in keukens, cafés en ijssalons. Naast de beroemde Amarena Fabbri maakt het bedrijf ook fruit in siroop, zoals fragola en zenzero, sauzen, toppings, siropen en specialiteiten voor pasticceria, gelateria en bar. Of het nu op een bolletje ijs, in een cocktail of op een taartje terechtkomt: een lepeltje Fabbri maakt er meteen iets bijzonders van.