SORI Mozzarella Fiordilatte Cubettata 3Kg

De Mozzarella Fiordilatte Cubettata van SORI is een praktische variant van de klassieke koemelkmozzarella, in kleine blokjes gesneden en handig verpakt in een bak van 3Kg. Perfect voor snelle bereiding en gelijkmatige verdeling over gerechten, ideaal voor de professionele keuken.

Structuur en smaak: de kaas heeft een witte kleur, een zachte, iets elastische structuur, een milde geur en een licht zure, frisse smaak.
Toepassing: klaar voor gebruik, direct uit het bakje over pizza, focaccia, ovengerechten of koude schotels.
Foodpairing: combineert goed met tomaat, basilicum, gegrilde groenten, olijfolie of een droge witte wijn zoals vermentino.

SORI werkt volgens de traditionele zuivelmethodes uit Campanië, met aandacht voor ambacht, kwaliteit en authentieke smaak. Door deze focus op vakmanschap levert het merk mozzarella met een zuiver, herkenbaar smaakprofiel dat aansluit bij zowel klassieke als moderne mediterrane gerechten.