SIMONINI Salametto Tartufo 180g

Salametto Tartufo is een gemengde varkenssalami (schouder en spek) en heeft daarmee geen enkel specifiek deel van het dier — het is een compacte, individuele salami met stukjes zwarte truffel, kamertemperatuurbestendig en direct klaar voor gebruik.

Structuur en smaak: Rode kleur van het magere vlees met gelijkmatig verdeeld wit vet en zichtbare truffelstukjes. De smaak is rijk en aards, met een uitgesproken truffelaroma.
Toepassing: Het compacte formaat is ideaal als luxe snack, in lunchboxen, op borrelplanken of als portiegemak voor onderweg.
Foodpairing: Heerlijk puur als snack, of geserveerd op een verfijnde borrelplank met kaas; goed te combineren met een volle, structuurrijke rode wijn.

Simonini produceert sinds 1927 authentieke Italiaanse vleeswaren in Castelvetro di Modena, volgens ambachtelijke familierecepten die al bijna een eeuw nauwelijks zijn gewijzigd. Het resultaat is een assortiment met een authentieke, herkenbare Italiaanse smaak.