Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
ARRIGONI Quartirolo Lombardo DOP 200g FIX
ARRIGONI Quartirolo Lombardo DOP 200g FIX
Meer informatie
| Artikelnummer | ART89708 |
|---|---|
| Fabrikant | ARRIGONI |
| Eenheid | Stuk |
| Verpakt per | 1 |
| Koelkast product | Ja |
| Diepvries product | Nee |
Productomschrijving
De Quartirolo Lombardo DOP van Arrigoni is een zachte, traditionele kaas uit Lombardije, oorspronkelijk gemaakt van melk van koeien die gevoerd werden met quartirola-gras – de laatste snede vers gras vóór de winter. Deze vierkante kaas wordt vandaag de dag geproduceerd met volle of halfvolle melk en staat bekend om zijn frisse, zuivelige karakter en ambachtelijke oorsprong.
Structuur en smaak: de textuur is zacht, licht korrelig en delicateer naarmate de kaas rijpt. De smaak is fris, zuivelachtig en subtiel aromatisch, met een aangename lichte zuurgraad die typerend is voor dit Lombardische specialiteit.
Toepassing: heerlijk in salades, op focaccia, in koude en warme voorgerechten of als verfijnde toevoeging aan een kaasplank. Dankzij zijn frisse smaak past hij ook perfect in lichte, zomerse gerechten.
Foodpairing: combineert uitstekend met elegante, jonge witte wijnen zoals Lugana, die de zachte frisheid van de kaas mooi benadrukken.
Structuur en smaak: de textuur is zacht, licht korrelig en delicateer naarmate de kaas rijpt. De smaak is fris, zuivelachtig en subtiel aromatisch, met een aangename lichte zuurgraad die typerend is voor dit Lombardische specialiteit.
Toepassing: heerlijk in salades, op focaccia, in koude en warme voorgerechten of als verfijnde toevoeging aan een kaasplank. Dankzij zijn frisse smaak past hij ook perfect in lichte, zomerse gerechten.
Foodpairing: combineert uitstekend met elegante, jonge witte wijnen zoals Lugana, die de zachte frisheid van de kaas mooi benadrukken.