SIMONINI Mortadella Bologna IGP affettato 500g FIX

Mortadella Bologna IGP is gemaakt van fijngemalen varkensvlees en heeft daarmee geen enkel specifiek deel van het dier — het is de authentieke Bolognese klassieker, beschermd met IGP-status, nu voorgesneden in plakjes.

Structuur en smaak: Uniform roze kleur met gelijkmatig verdeelde witte vetblokjes. De smaak is delicaat, mild aromatisch en typisch voor Mortadella Bologna.
Toepassing: Kant-en-klaar en direct te gebruiken; ideaal voor broodjes, tosti's en snelle horecabereidingen.
Foodpairing: Heerlijk op vers stokbrood met roomboter of in een klassiek tosti-broodje; goed te combineren met een licht, fruitig wit wijntje.

Simonini produceert sinds 1927 authentieke Italiaanse vleeswaren in Castelvetro di Modena, volgens ambachtelijke familierecepten die al bijna een eeuw nauwelijks zijn gewijzigd. Het resultaat is een assortiment met een authentieke, herkenbare Italiaanse smaak.