DI MARTINO Spaghetti Lunghi 1Kg

Vroeger werd losse pasta in Gragnano met de hand verpakt in blauw suikerpapier, ook wel ‘macaronipapier’ genoemd. Het gaat hier om speciale vormen die twee keer zo lang zijn als de klassieke varianten, en die erg populair en geliefd zijn in de regio Campanië. Spaghetti Lunghi zullen je verbazen door hun veelzijdigheid, hun stevigheid na het koken en de intense geur van Italiaanse tarwe. Ze zijn bovendien erg fotogeniek: dankzij hun lengte kun je gemakkelijk een perfect pastabolletje op het bord maken!

Bereiding:
1. Vul een pan met water en voeg zout toe naar smaak.
2. Breng het water aan de kook.
3. Voeg de pasta toe.
4. Kook tot de pasta naar wens is.
Al dente in 8 minuten

Pastificio Di Martino is een Italiaans familiebedrijf uit Gragnano dat sinds 1912 hoogwaardige pasta produceert. Het merk staat bekend om Pasta di Gragnano IGP, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde tarwe en traditionele productiemethoden, en wordt wereldwijd verkocht. Sinds 2017 werkt Pastificio Di Martino samen met Dolce & Gabbana om Italiaans vakmanschap, cultuur en design te vieren. Dolce & Gabbana ontwierp de iconische verpakkingen en geschenkblikken, waardoor de pasta een herkenbare uitstraling kreeg die de waarden “familie, pasta en Italië” uitdraagt.