DI MARTINO Rigatoni 500g

Korte, geribbelde pastasoort met een rechte snede. De geografische oorsprong ligt waarschijnlijk in Campanië, hoewel deze pasta werd geproduceerd om te voldoen aan de vraag vanuit de noordelijke regio’s en met name uit Rome, waar rigatoni met „pajata“ (runderdarm) beroemd zijn. Rigatoni zijn zeer veelzijdig en worden over de hele wereld gewaardeerd, vooral in combinatie met krachtige en smaakvolle sauzen uit de Italiaanse traditie, zoals carbonara.

Bereiding:
1. Vul een pan met water en voeg zout toe naar smaak.
2. Breng het water aan de kook.
3. Voeg de pasta toe.
4. Kook tot de pasta naar wens is.
Al dente in 9 minuten

Pastificio Di Martino is een Italiaans familiebedrijf uit Gragnano dat sinds 1912 hoogwaardige pasta produceert. Het merk staat bekend om Pasta di Gragnano IGP, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde tarwe en traditionele productiemethoden, en wordt wereldwijd verkocht. Sinds 2017 werkt Pastificio Di Martino samen met Dolce & Gabbana om Italiaans vakmanschap, cultuur en design te vieren. Dolce & Gabbana ontwierp de iconische verpakkingen en geschenkblikken, waardoor de pasta een herkenbare uitstraling kreeg die de waarden “familie, pasta en Italië” uitdraagt.