CASA MARRAZZO Pomodoro Pelati BIO 2,5Kg

De ‘Pomodoro Pelati BIO’ van Casa Marrazzo zijn hand geplukte, biologisch geteelde tomaten uit Toscane en Apulië, met zorg gepeld en bewaard in biologische tomatensaus. Ze hebben een langwerpige vorm, stevig vruchtvlees en een helderrode kleur. De smaak is uitgesproken friszuur met een zachte textuur en hartige afdronk. Casa Marrazzo, een ambachtelijk bedrijf uit Pagani (Campanië), bewaart met deze tomaten de traditie van conserven uit het Agro Sarnese-Nocerino gebied. Ideaal voor wie op zoek is naar een authentieke, biologische basis voor pastagerechten.
Casa Marrazzo zoals we haar nu kennen bestaat sinds 2012, maar de familiegeschiedenis gaat terug tot 1910, naar de boerderij van Pasquale Marrazzo. Vanuit zijn liefde voor pure producten groeide dit in 1934 uit tot een groente- en fruitverwerkingsbedrijf. In 1977 opende de familie hun eerste fabriek in Pagani, Salerno. Vandaag de dag wordt het bedrijf gerund door de derde generatie, nog steeds met dezelfde toewijding en passie. Casa Marrazzo staat bekend om haar liefde voor het ruwe, authentieke product en de zorgvuldige manier waarop het wordt verwerkt.