PIZZUTI Farina Tipo 00 x Pasta la Sfoglina 25Kg

Sfoglina is een zacht tarwemeel type "00" voor verse pasta. Het is het ideale product voor het maken van pastadeeg, waarmee vormen als tagliatelle, lasagne en diverse soorten gevulde pasta (tortelli, ravioli, agnolotti, tortellini, cappelletti) bereid kunnen worden volgens de oude recepten van de traditionele Italiaanse keuken, uit met name de regio's Emilia-Romagna, Mantua, Umbrië en Marche.

Molini pizzuti werd opgericht in 1953 in het hart van de kust van Amalfi, aan de poorten van het nationale park Cilento en Vallo di Diano. Al meer dan 70 jaar vertaalt de liefde voor dit gebied zich in prachtige bloemsoorten.