PIZZA&OTHER Pizza Mortadella Ricotta di Bufala al finocchietto e Pistacchi 29cm 420g

De pizza mortadella van Pizza & Other combineert Italiaanse mozzarella en romige buffelricotta met wilde venkel, voor een zachte en frisse basis. Na het bakken wordt de pizza belegd met plakjes Italiaanse mortadella, pistachepesto en gehakte mediterrane pistachenoten – een combinatie die zorgt voor een perfecte balans tussen romigheid, hartigheid, frisheid en een subtiele crunch. Serveer met een glas droge prosecco, een zachte witte wijn zoals Soave of een licht kruidig witbier. Een verrassende pizza met karakter en een verfijnde smaakbeleving.

Pizza & Other werd in 2014 opgericht in Avellino (Campanië) door Girolamo Morano, een voedingsprofessional met ruim 30 jaar ervaring. Met respect voor Napolitaanse traditie en oog voor de moderne horeca ontwikkelt het bedrijf diepgevroren producten die ambachtelijke smaak combineren met gebruiksgemak. Het assortiment bestaat uit drie lijnen: Napoli Gran Gourmet voor de echte smaken van de Napolitaanse pizzeria, Doppio Zero met pizza’s, focaccia’s en snacks, en Forneria Italia met ondersteunende producten voor keukens buiten Campanië. Drie lijnen, één belofte: constante kwaliteit en de authentieke smaak van Italië.