Wij gebruiken cookies om uw ervaring beter te maken. Om te voldoen aan de cookie wetgeving, vragen we uw toestemming om de cookies te plaatsen. Meer informatie.
PINNA Ricotta Pecora Stagionata Prijs x Kg (±3,00Kg)
PINNA Ricotta Pecora Stagionata Prijs x Kg (±3,00Kg)
Meer informatie
| Artikelnummer | ART07724 |
|---|---|
| Fabrikant | PINNA |
| Eenheid | Kg |
| Verpakt per | 1 |
| Koelkast product | Ja |
| Diepvries product | Nee |
Productomschrijving
De Ricotta Pecora Stagionata van Pinna is een bijzondere ricotta met karakter. Deze gerijpte schapenkaas wordt op traditionele wijze gezouten en langzaam gedroogd tot hij volledig op smaak is.
Structuur en smaak: de kaas is wit van kleur, compact en licht kruimelig. De smaak is intens en zoutig, met een diepe, rijpe ricottatonen.
Toepassing: klaar om koud te gebruiken als topping. Ideaal om te raspen over warme gerechten zoals pasta, groente- en eiergerechten.
Foodpairing: klassiek in pasta alla Norma, maar ook heerlijk bij recepten met gegrilde aubergine, tomatensaus of hartige taarten.
Al sinds 1919 maakt de familie Pinna kazen in het noorden van Sardinië. Wat begon als handel in pecorino groeide uit tot een toonaangevend zuivelbedrijf met een eigen moderne kaasmakerij in Thiesi. Pinna verwerkt jaarlijks ruim 40 miljoen liter melk van Sardijnse boerderijen tot een breed assortiment aan schapen- en ricottakazen. Dankzij constante innovatie, vakmanschap en respect voor traditie is Pinna vandaag een van de grootste producenten van schapenkaas in Italië, met export wereldwijd. Elke kaas draagt met trots de naam van Sardinië én van de familie.
Structuur en smaak: de kaas is wit van kleur, compact en licht kruimelig. De smaak is intens en zoutig, met een diepe, rijpe ricottatonen.
Toepassing: klaar om koud te gebruiken als topping. Ideaal om te raspen over warme gerechten zoals pasta, groente- en eiergerechten.
Foodpairing: klassiek in pasta alla Norma, maar ook heerlijk bij recepten met gegrilde aubergine, tomatensaus of hartige taarten.
Al sinds 1919 maakt de familie Pinna kazen in het noorden van Sardinië. Wat begon als handel in pecorino groeide uit tot een toonaangevend zuivelbedrijf met een eigen moderne kaasmakerij in Thiesi. Pinna verwerkt jaarlijks ruim 40 miljoen liter melk van Sardijnse boerderijen tot een breed assortiment aan schapen- en ricottakazen. Dankzij constante innovatie, vakmanschap en respect voor traditie is Pinna vandaag een van de grootste producenten van schapenkaas in Italië, met export wereldwijd. Elke kaas draagt met trots de naam van Sardinië én van de familie.