LEVONI Ventricina sv Prijs x Kg (±3,00 Kg)

Deze karaktervolle Italiaanse Ventricina van Levoni is een traditionele salami met een grove structuur en een uitgesproken kruidige smaak. De combinatie van zorgvuldig geselecteerd varkensvlees en aromatische kruiden zorgt voor een rijke, hartige smaak met een aangename pittigheid.

Ideaal om dun gesneden te serveren op antipasti-planken, Italiaanse broodjes of als smaakvolle topping op pizza.
Foodpairing: heerlijk met pecorino, gerijpte kazen, gegrilde paprika, olijven en stevig Italiaans brood. Ook goed te combineren met een volle rode wijn.

Levoni werd in 1911 opgericht door Ezechiello Levoni, een man met een duidelijke overtuiging: er bestaat maar één kwaliteit – de allerbeste. Wat begon als een kleine ambachtelijke vleeswarenfabriek nabij Milaan, groeide uit tot een symbool van Italiaanse charcuterietraditie en vakmanschap. Nog steeds is Levoni een familiebedrijf, inmiddels geleid door de vierde generatie. Met vijf productielocaties, ruim 5 medewerkers en een aanwezigheid in meer dan 5 landen, blijft Levoni trouw aan zijn motto “buono fatto bene” – goed, met zorg gemaakt. Hun passie voor smaak, kwaliteit en authenticiteit proef je in elk product.