FIORAVANTI Olive Ripiene Ascolana 1Kg

Krokante, gepaneerde groene olijven gevuld met gekruid gehakt – olive all’Ascolana zijn zonder twijfel een van de meest geliefde klassiekers uit de Italiaanse keuken. Oorspronkelijk afkomstig uit de regio Marche, en inmiddels onmisbaar op de menukaart van de beste restaurants, bars en cateraars. Deze smaakvolle olijven zijn ideaal als aperitiefhapje, bijvoorbeeld geserveerd naast een glas frisse Verdicchio of een droge prosecco. Ze doen het ook uitstekend als onderdeel van een antipasti-plank, samen met Pecorino, gegrilde artisjokken en wat dun gesneden salami. Of zet ze in als verrassend bijgerecht bij een lichte pastagerecht of zomerse couscoussalade met citroen en munt.

Bereidingswijze (niet ontdooien)
Airfryer: 7 minuten op 190°C
Oven: 10-12 minuten op 210°C
Frituur: 2-3 minuten op 190°C

Fioravanti is al jarenlang een gevestigde naam in de Italiaanse voedingsindustrie. Wat ooit begon met het op grote schaal produceren van de klassieke Olive all’Ascolana, is inmiddels uitgegroeid tot een veelzijdig bedrijf met een breed assortiment. Bij Fioravanti staat kwaliteit centraal – van culinaire innovatie en ambachtelijke recepten tot streng geselecteerde grondstoffen. Het familiebedrijf combineert Italiaanse traditie met eigentijdse smaken en houdt daarbij scherp oog voor trends zoals streetfood, vegetarisch en vegan. Elk product wordt ontwikkeld met zorg, smaak en originaliteit, met als doel: mensen samenbrengen rond goed eten.