TORTORA Sfogliate Ricce 450g 4pz

Deze Sfogliate Ricce van Tortora is een traditioneel Napolitaans gebakje, met de hand gemaakt van krokante bladerdeeglagen en gevuld met verse ricotta, griesmeel en gekonfijte sinaasappel. De naam ‘ricce’ verwijst naar de kenmerkende gekrulde lagen van het deeg, die zorgen voor een knapperige textuur. Serveer bij een cappuccino, espresso of als verfijnd dessert na een Italiaanse maaltijd. Ook ideaal voor feestelijke gelegenheden of als bijzonder gebakje bij een brunch.

Tortora begon meer dan 50 jaar geleden als een ambachtelijke keuken in Napels, waar passie voor eten en respect voor traditie centraal stonden. Inmiddels is het bedrijf uitgegroeid tot een moderne producent van verse en diepgevroren gerechten, zonder daarbij de oorsprong uit het oog te verliezen. Een team van koks, patissiers en specialisten werkt elke dag aan het ontwikkelen en bereiden van recepten, met uitsluitend zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. De Napolitaanse keuken – rijk, uitgesproken en vol karakter – vormt nog altijd de kern van alles wat Tortora maakt. Hun doel is helder: de echte smaken van Napels delen met zoveel mogelijk mensen, op een manier die trouw blijft aan de traditie én geschikt is voor de moderne tafel.