BOONEKAMP Amaro 45% 70cl FIX

Deze Amaro van Petrus Boonekamp is de eerste en enige suikervrije bitter. Gortdroog en doordacht samengesteld, levert hij een uitgesproken bitter profiel dat direct opvalt — een echte Bitter met een hoofdletter B.

Smaak: intens bitter met krachtige tonen van gentiaan en rabarber, verfrist door een lichte sprankeling van gember. De mahonie kleur weerspiegelt de complexiteit, terwijl kruidige en bloemige aroma’s opkomen met hints van verdorde rozen, kers en cacaoboon.
Serveersuggesties: perfect puur, vaak geserveerd met ijsklontjes of licht gekoeld, als krachtige digestief voor wie houdt van een uitgesproken bitterheid. Ook uitstekend te gebruiken in cocktails waar een droge, bittere toets gewenst is. Gebruik hem als mixer in een pittige Petrus Cola, gemaakt met Petrus Boonekamp, limoensap en cola, geserveerd met een limoenpartje. Of probeer de complexe Guanabo: een mix van Petrus Boonekamp, suikersiroop, limoensap, ananassap en El Nino de Fuego, geshaked en gezeefd in een cocktailglas met limoen als garnering.
Alcoholpercentage: 45%

Petrus Boonekamp, ook wel de vader der bitters genoemd, is een iconisch merk binnen de Caffo-groep. Het verhaal begint in 1734 in Leidschendam, Nederland, waar Pieter Boonekamp werd geboren. In 1777 creëerde hij de eerste Petrus Boonekamp bitter, een alcoholische drank met geneeskrachtige kruiden en specerijen uit het verre Oosten. Deze unieke, suikervrije amaro stond bekend om zijn krachtige smaak en gunstige effecten op de spijsvertering. Via oude handelsroutes verspreidde Petrus Boonekamp zich snel door heel Europa. Het karakteristieke zwarte etiket met het zegel van Boonekamp draagt de Latijnse spreuk “Occidit qui non servat,” wat betekent: “Hij die hem niet dient, gaat ten onder.”